Nous avons découvert cet après-midi une ville très agréable, très occidentalisée, avec un centre ancien bien conservé, une ambiance très jeune - en raison de son université très renommée.
Dans la vieille ville, nous avons apprécié:
- l'Hôtel de Ville:
- la cathédrale - bâtiment de brique rouge, qui trahit l'appartenance de la ville à la Hanse - au XVIème siècle.
- l'université :
La ville est parsemée de statues - œuvres contemporaines et humoristiques dont la plus célèbre est celle de ce couple d'étudiant illustrant "un p'tit coin de parapluie, pour un coin de paradis"...
Décidément, Tartu mériterait vraiment d'être plus connue.
Ce soir nous sommes allés dans un restaurant russe où la cuisine était excellente: nous y avons apprécié des pilménis (sorte de raviolis à la viande) avec des champignons, ainsi que des salades russes typiques: salade vinaigrette (au choux) et salade olivier...
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